Nella luce raccolta e austera della Biblioteca del Convento di Monteripido, uno dei luoghi più suggestivi di Perugia, l’Umbria ha celebrato il meglio della sua produzione olearia. “Oro Verde dell’Umbria” si è confermato molto più di una premiazione.
Il trionfo dell’Orvietano: eccellenza e vocazione Ottimi i risultati per il territorio orvietano, che ha visto le sue eccellenze imporsi all’attenzione degli esperti. Le aziende Ranchino e Cecci, che con i loro oli straordinari hanno saputo interpretare al meglio la vocazione di un territorio da sempre generoso e dedito all’olivicoltura di altissima gamma. Accanto a loro, ha meritato la prestigiosa menzione assegnata a Bartolomei, a ulteriore conferma di come l’imprenditoria dell’orvietano rappresenti oggi una vera e propria punta di diamante nel panorama dell’oro verde umbro.
Il trampolino verso l’Ercole Olivario Il peso dell’evento è tutto nel suo sbocco naturale: chi vince qui entra di diritto nella finale dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale più prestigioso e competitivo del settore. Non un traguardo simbolico, dunque, ma un passaggio decisivo verso il livello più alto del riconoscimento italiano. Il presidente della Camera di Commercio dell’Umbria, Giorgio Mencaroni, lo ha sottolineato con chiarezza: “Chi riceve il Premio Oro Verde dell’Umbria è finalista dell’Ercole Olivario. Si tratta quindi degli oli migliori scelti già tra quelli di alta qualità che partecipano al concorso regionale”.
Un racconto di identità e paesaggio A coordinare una mattinata intensa e molto partecipata è stato il segretario generale della Camera di Commercio dell’Umbria, Federico Sisti. “L’olio umbro non è soltanto un prodotto di pregio: è un racconto di territorio, di paesaggio, di competenza agricola, di reputazione e di cultura d’impresa. Valorizzarlo significa dare forza non solo alle aziende, ma all’identità stessa dell’Umbria”, ha osservato Sisti, richiamando il valore economico e insieme civile di una filiera che tiene insieme tradizione, innovazione e promozione del territorio.
I premi speciali: Cantico e Goccia d’Ercole Tra i momenti più significativi della mattinata anche il Premio del Cantico, assegnato in collaborazione con Slow Food. Quest’anno il riconoscimento ha assunto un significato ancora più forte nel segno dell’ottavo centenario francescano: premia le aziende che si distinguono nella salvaguardia e nella promozione della biodiversità, anche attraverso il recupero di oliveti abbandonati o semiabbandonati.
Suggestivo anche il momento in cui sono stati premiati gli oli “Goccia d’Ercole”, premio riservato alle piccole ma preziose produzioni olearie.
A dare solida credibilità al concorso, infine, è il rigore della selezione: gli oli sono stati valutati da una giuria di assaggiatori esperti, chiamati a un lavoro serio e qualificato, fondato su rigorosi esami organolettici e analisi sensoriali. È questa garanzia tecnica a fare di Oro Verde un appuntamento autorevole e atteso da tutto il comparto.
I PREMIATI
OLIO EXTRAVERGINE 1 Classificato Etichetta Olio Extra Vergine di Oliva SASSENTE dell’azienda Agraria Marfuga di Campello sul Clitunno
OLIO EXTRAVERGINE 2 Classificato Etichetta il Sincero dell’Azienda Agraria Viola srl – Sant’Eraclio di Foligno
OLIO EXTRAVERGINE 3 Classificato Etichetta Chiuse di Sant’Arcangelo del Frantoio Gaudenzi di Trevi
OLIO DOP UMBRIA 1 classificato
Etichetta Dop Umbria Colli Assisi Spoleto RISERVA dell’Azienda Agraria Marfuga di Campello sul Clitunno
OLIO DOP UMBRIA – 2 classificato
Etichetta DOP Umbria colli Orvietani POGGIOAMANTE del Frantoio Ranchino di Porano
OLIO DOP UMBRIA 3 classificato
Etichetta DOP Umbria Colli MARTANI Terre dei Capitani dell’Azienda Bacci Noemio di Gualdo Cattaneo
GOCCIA d’ERCOLE – Selezione UMBRIA
CATEGORIA EXTRA VERGINE
1 classificato Olio extravergine San Felice Monocultivar di Agricola Locci di Giano dell’Umbria
2 classificato Olio extravergine Domitilla della varietà Favolosa dell’Azienda Agraria Baldeschi di Tuoro sul Trasimeno
3 classificato ex aequo
Assegnato all’olio extravergine Monte Rosso dell’Oleificio Cecci di Castel Viscardo
e all’olio extravergine prodotto dal Frantoio Filippi di Piccioni Annita di Giano dell’Umbria
GOCCIA d’ERCOLE – Selezione UMBRIA
CATEGORIA DOP UMBRIA
1 classificato ex aequo
- Olio extravergine DOP Umbria Colli Martani del Frantoio Filippi di Annita di Giano dell’Umbria
- Olio extravergine DOP Umbria Colli Martani “recondita Armonia dei GEA Soc. Agricola di Bevagna
- 2 classificato Olio extravergine DOP Umbria Colli Martani dell’Azienda Agricola La Montagnola di Torgiano
- 3 classificato Olio extravergine DOP Umbria – Colli del Trasimeno – “Chiara” della Società Agricola Devis e Chiara di Valfabbrica
Menzione di merito Impresa donna
Azienda femminile che ha ottenuto con il proprio olio il punteggio più alto:
Per l’olio DOP Umbria Vecchio Frantoio Bartolomei di Montecchio
Per l’olio extra vergine Azienda Moretti Omero di Giano dell’Umbria
Menzione di merito Giovane imprenditore
L’Azienda giovane che ha ottenuto il punteggio più alto con il proprio olio è l’Azienda Agricola Decimi di Bettona
Premio Qualità ed Immagine in ricordo del prof. Montedoro Il vincitore è l’Azienda Agraria Lungarotti di Torgiano
Menzione Speciale olio Monocultivar L’etichetta vincitrice è Il Gran Cru moraiolo di Bacci Noemio di Gualdo Cattaneo
Menzione speciale olio da Agricoltura Biologica
Olio Dop Umbria colli del Trasimeno prodotto dall’Azienda Batta di Perugia
UMBRIA DEL CANTICO – PREMIO SLOW FOOD
Azienda Agricola Clarici (Foligno)
Assegnate due menzioni
- Agricad di Giano dell’Umbria
- La Montagnola (Assisi)
